Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fındıklı ve pastırmalı lazanya

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Fındıklı ve pastırmalı lazanya
Fındıklı ve pastırmalı lazanya

0 Kişinin Defterine Ekli

43 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kıymalı lazanya Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 9 yaprak lazanya
  • 1 soğan
  • 400 gr kıyma
  • 3 domates
  • 1 yemek yemek kaşığı salça
  • 2 sivri biber
  • 2 kereviz sapı
  • 2 havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 çay bardağı su
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için

  • 3.5~4 su bardağı süt
  • 60 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • Tuzlu
  • Rendelenmiş muskat
Kıymalı lazanya Nasıl Yapılır
  • Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. Sarımsağı ince doğrayıp soğanla karıştırın. Kıymayı ekleyip yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Salça ekleyin.
  • Havuçların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve kıymaya ekleyin. Kereviz saplarını ve biberleri 1 cm kalınlığında doğrayarak ilave edin.
  • Domatesin 2 tanesini rendeleyip su ile birlikte kıyma karışımına ekleyerek orta ateşte pişirin.
  • Küp şeklinde doğranmış domatesi ve baharatları ekleyip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  • Beşamel sos için, tereyağını eritin. Unu ekleyip sararıncaya değin kavurun. Karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyin.
  • Tuz ve rendelenmiş muskatı ilave edip koyulaşıncaya dek pişirin. Fırın kabının tabanına eksik miktarda beşamel sos yayın.
  • Üzerine tabi yandan üç lazanya dizin. Üstüne beşamel sosun 1/3 ’ünü yayın ve kıymalı harcın yarısını yayınlama. Kaşar peynirinden bir arz serpiştirip üstüne lazanya dizin. Aynı işlemi tekrarlayın.
  • En üste beşamel sos döküp kaşar peyniri serpiştirdikten sonradan 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya değin pişirin.
  • Fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirdikten sonradan dilimleyerek servis yapın.

Lazanya yapımında gereksinim duyacağınız, pratik lazanya hamuru tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bezelyeli kuşkonmaz

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020