Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında havuç mücveri

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Fırında havuç mücveri
Fırında havuç mücveri

0 Kişinin Defterine Ekli

35 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kabak mücveri Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 kabak
  • 3 taze soğan
  • Karabiber
  • 1 demet dereotu
  • 75 gr beyaz peynir
  • 2 yumurta
  • 2 yemek yemek kaşığı un
  • 1 akarsu kaşığı toz beyaz biber
  • 1 akarsu kaşığı tuz

Kızartmak için

  • 1.5 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
Kabak mücveri Nasıl Yapılır
  • Ilk Önce kullanılacak kabakları adamakıllı yıkayın. Uçlarını belli ve kabuklarını soyun.
  • Kabakları, rendenin ince tarafıyla büyük bir kaseye rendeleyin. Hafif bir şekilde sıkarak suyunu süzün.
  • Taze soğanları temizledikten sonra doğrayın. Dere otlarını da yıkayın ve ince ince kıyın.
  • Tuzu dargın beyaz peyniri elinizle ufalayın. Rendelenmiş kabağa bütün malzemeleri ek edin ve hepsini karıştırın.
  • 2-3 yemek yemek kaşığı ay çiçek yağını tavada ısıtın. Yemek Yemek kaşığı dolusu mücver harcını yağa dökün.
  • Harcın üstüne kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp yassılaştırın. Her iki tarafını da kızartın.
  • Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alın. Servis tabağına dizip üstlerine karabiber serpin. 
  • Sınanmış kabak mücveri, pratik bir şekilde hazırlanan makarna salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Sıhhat olsun.

Tavada Kabak Mücverin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kabağın içinde yer alan çekirdekler, sağlık açısından oldukça önemlidir. bu nedenle rendeleme işlemi sırasında çekirdeklerini atmamaya dikkat edin.
  • Kıvamı tutturabilmek için rende işleminin ardındaki, kabakları pak bir tülbente koyun ve suyunu sıkın.
  • Harcın içine ekleyeceğiniz un miktarını iyi ayarlayın.
  • Zeytinyağı, kızartma yemeklerinde yağı çekmediği için keza dinç, keza de lezzetli tarifler yapmanızı kolaylaştıracaktır.
  • Mücverler piştikten daha sonra, üzerinde kağıt havlu yer alan bir tabağa yerleştirin. Bu sayede artı yağ süzülecektir.
  • Mücveriniz dağılıyor ve kıvamı istediğiniz gibi olmuyorsa, içine eksik miktarda un ekleyerek karıştırın.
  • Farklılık katmak için harcın içerisine süt ekleyerek, sütlü kabak mücveri de yapabilirsiniz.
  • Malzemeleri zenginleştirmek için, kabağa ek olarak patates rendesi de kullanabilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Patatesli pay

1 Porsiyon Kabak Mücver Kaç Kalori?

  • Yağda kızartılarak pişirilen, 100 gramlık bir porsiyon da kabak mücver takriben 80 kaloridir. Fırında pişirildiğinde ise kalori miktarı 65’e düşer.
  • Kalori düşürmenin öteki yöntemi ise tarifin içine un eklememektir.
  • Kabak mücverin diyet versiyonu için kızartma mücver yerine fırında kabak mücver tarifini seçim edebilirsiniz. 

Çoğunlukla hafifliği ve pratik olması nedeniyle seçim edilen sebzeli tarifler sizin de damak zevki zevkinize hitap ediyorsa, kahvaltı sofrasına yeni bir tat katacak sebzeli krep tarifini deneyin.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020