Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında kabak köftesi

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Fırında kabak köftesi
Fırında kabak köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

35 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Fırında kabak köftesi Tarifi İçin malzemeler
  • 6 kabak
  • 1 demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 5 taze soğan
  • 1 nehir bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • 1.5 çay bardağı un
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 150 gr beyazpeynir
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Tuz
  • karabiber
Fırında kabak köftesi Nasıl Yapılır
  • Ilk Kez kabakları temizleyip rendeleyin ve 10 dakika süreyle süzgeçte bekletin. Elinizle suyunu sıkarak ayrıntılarıyla süzün
  • Maydanoz ve dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Başka bir kapta beyaz peyniri ufalayın.
  • Yumurta, kabartma tozu, un, beyaz peynir ve zeytinyağını çukur bir vahşi alıp karıştırın. Kabak, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi ek edip harmanlayın.
  • Karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp yayınlama. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Üstüne kaşar peynirini serpiştirip 10 dakika daha pişirin. Sağlık olsun.

Fırında Kabak Köftesinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kabakları rendeledikten sonra tamamen süzmezseniz kabak suyunu salar. Bu durumda daha fazla un eklemek zorunda kalırsınız.
  • Kabak köftesi fazla fazla yağ çektiğinden içerisine bir adet yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurta, kabakların yağ çekmesini önleyecektir.
  • Fazla yağı önlemenin diğer yolu ise pişirdikten sonra kabakları kağıt havlu da bekletmektir.
  • Tarife başlamadan önce kabakları suda bekletmeyi dikkatsizlik etmeyin. Bu sayede acılıkları daha tez gidecektir.
  • Kabakların lezzetini arttırmak için, orta kısımda yer alan çekirdekleri mutlaka kullanın.

1 Porsiyon Fırında Kabak Köftesi Kaç Kaloridir?

  • 100 gramlık bir kabak köftesi, takriben 105 kaloridir. Fırın yerine yağda pişirildiğinde, kalori bedel değişmeler görünebilir. Kilo kontrolünü dengeli olmak isteyenler, fırında kabak köftesini daha küçük porsiyonlarla tüketebilir. Dilerseniz, kırmızı mercimek ile hazırlanan mercimek köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.

    Zeytinyağlı yemek yemek tarifleri sizin de tat alma zevkinize hitap ediyorsa, kısa sürede hazırlanan ve şık bir şekilde sunulan zeytinyağlı taze fasulye tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı rulo patlıcan

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020