Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında kuzu kol

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Fırında kuzu kol
Fırında kuzu kol

0 Kişinin Defterine Ekli

33 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 4

Fırında kuzu kol Tarifi İçin malzemeler
  • 1 tüm kuzu kol eti

Baharatlı marinasyon için

  • 1 nehir kaşığı kişniş tohumu
  • 1 çay kaşığı rezene tohumu
  • 2 kakule tohumu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 akarsu kaşığı kimyon
  • 1 akarsu kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı toz tarçın
  • 2 yaprak taze rezene
  • 4~5 dal taze nane
  • 2 diş sarımsak
  • 2 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Buğday sundurma için

  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 2 haşlanmış pancar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 yemek yemek kaşığı labne peyniri
  • Yarım paket dil peyniri
Fırında kuzu kol Nasıl Yapılır
  • Baharatlı marinasyon için kişniş, rezene ve kakule tohumlarını havanda ezip yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Farklı bir kasede tuzlu, karabiber ve kalan baharatları harmanlayın. Ezdiğiniz sarımsak, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve soğuyan baharat tohumlarını ek edip karıştırın.
  • Etinizi yayvan bir fırın kabına alın. Üstüne bıçakla kesikler atın ve hazırladığınız baharatlı karışımdan bir fırça yardımıyla etin her yerine sürün.
  • Buzdolabında iki saat kadar dinlendirin. Üzerini yağlı kağıt ile sarıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında et yumuşamaya başlayıncaya dek yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  • Yağlı kağıdı açıp üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika daha pişirip fırından alın. Haşlanmış buğdayı bir kaba alın. Haşlanmış pancarı minik küpler halinde doğrayın.
  • Tereyağını geniş bir tavada eritip kremayı ekleyin. Haşlanmış buğday ve küçük doğradığınız pancarları ilave edip karıştırın.
  • Labne peyniri ve dil peynirini de karışıma ekleyip peynirler eriyinceye değin karıştırın ve ocaktan alın. Fırında kızarmış olan kuzu kol eti ile birlikte sıcak servis yapın. Sıhhat olsun.

Dilerseniz, kuzu kaburga tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Muhacir böreği

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020