Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında kuzu kol

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Fırında kuzu kol
Fırında kuzu kol

0 Kişinin Defterine Ekli

64 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 4

Fırında kuzu kol Tarifi İçin malzemeler
  • 1 bütün kuzu kol eti

Baharatlı marinasyon için

  • 1 akarsu kaşığı kişniş tohumu
  • 1 dere kaşığı rezene tohumu
  • 2 kakule tohumu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 nehir kaşığı kimyon
  • 1 akarsu kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı toz tarçın
  • 2 yaprak taze rezene
  • 4~5 dal taze nane
  • 2 diş sarımsak
  • 2 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Buğday sundurma için

  • 2 su bardağı haşlanmış buğday
  • 2 haşlanmış pancar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 dere bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı labne peyniri
  • Yarım paket dil peyniri
Fırında kuzu kol Nasıl Yapılır
  • Baharatlı marinasyon için kişniş, rezene ve kakule tohumlarını havanda ezip yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kasede tuzlu, karabiber ve kalan baharatları harmanlayın. Ezdiğiniz sarımsak, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve soğuyan baharat tohumlarını ilave edip karıştırın.
  • Etinizi yayvan bir fırın kabına alın. Üzerine bıçakla kesikler atın ve hazırladığınız baharatlı karışımdan bir fırça yardımıyla etin her yerine sürün.
  • Buzdolabında iki saat dek dinlendirin. Üzerini yağlı kağıt ile sarıp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında et yumuşamaya başlayıncaya kadar takriben 40-45 dakika pişirin.
  • Yağlı kağıdı açıp üzeri kızarıncaya değin 15-20 dakika daha pişirip fırından alın. Haşlanmış buğdayı bir vahşi alın. Haşlanmış pancarı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Tereyağını geniş bir tavada eritip kremayı ekleyin. Haşlanmış buğday ve küçük doğradığınız pancarları ek edip karıştırın.
  • Labne peyniri ve dil peynirini de karışıma ekleyip peynirler eriyinceye değin karıştırın ve ocaktan alın. Fırında kızarmış olan kuzu kol eti ile birlikte sıcak servis yapın. Sağlık olsun.

Dilerseniz, kuzu kaburga tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fırında BBQ soslu köfte
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020