Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında otlu kabak mücver

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Fırında otlu kabak mücver
Fırında otlu kabak mücver

0 Kişinin Defterine Ekli

45 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 8

  • 4 kabak
  • 4 taze soğan
  • 3 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
Tepside kabak mücver Nasıl Yapılır
  • Başta kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Suyunu sıktıktan sonradan, rendelenmiş kabakları bir kap içerisine alın. 
  • Kabakların üzerine yumurtaları kırın. Önceden rendelediğiniz beyaz peyniri de karışımın içerisine dökün. 
  • Kabartma tozunu kabın içine ek ettikten sonradan, kademeli olarak un ekleyerek karıştırma işlemine başlayın. Tuz, karabiber ve pul biberi de karışıma ekleyin, koyu bir kıvam alana değin karıştırmaya devam edin. 
  • Kullanacağınız tepsinin içine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız harcı, kaşık yardımı ile alarak tepsinin içerisine yerleştirin. Kullandığınız kaşık ile harcın kenarlarını ve üzerini düzeltin.
  • Evvelden ısıtılan 180 derecelik fırına, hazırladığınız karışımı atabilirsiniz. Üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
  • Fırında mücverin yanına aperitif bir şeyler arzetmek istiyorsanız, ince bulgur ile hazırlanan mercimek köftesini deneyerek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Çoktan sağlık olsun. 

Fırında Mücver Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kabakları rendelerken orta kısımda yer alan çekirdekli ve sulu kısımları rendelememeye uyarı edin. Bu çekirdekler mücverin Lezzetkatini arttıracaktır.
  • Kabağın suyunu pratik bir şekilde sıkabilmek için temiz bir tülbent kullanabilirsiniz. Rendelenen kabaklar tülbente aktarıldıktan daha sonra toparlanıp daha kolay sıkılabilir.
  • Mücverin çok yumuşak olmasını durdurmak için, sert beyaz peynir ya da lor peyniri kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri uygulamak isteyenler ise, peyniri harç soğukken eklemelidir.
  • Eğer hazırladığınız harç çok pozitif dağılıyorsa, karışımın içine az miktarda un ekleyerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz. 

1 Porsiyon Tepside Kabak Mücver Kaç Kaloridir?

  • Bir fazla öbür şekilde hazırlanabilen kabak mücver, fırında yapıldığında minimum kaloriyi almanızı sağlar. 100 gramlık bir porsiyonda fırında pişirilen kabak mücver, yaklaşık 65 kalori değerindedir. 
  • Kızartma biçiminde hazırlanan kabak mücverin bir porsiyonunda yaklaşık 145 kalori bulunur.
  • Un eklenmeden yapılan ve kızartılarak pişen kabak mücveri ise sıradan 100 kaloridir.

    Mücver tarifinde ağız tadı zevkinize tarafından öbür malzemeler ekleyebilir ya da tarifteki malzemeleri ölçülü bir şekilde azaltabilirsiniz. Kalori miktarını devirmek ve yeni Lezzetkatler keşfetmek istiyorsanız; sebze yemekleri kategorisine göz atmayı unutmayın. Leziz kabak köftesi tarifini de notlarınız arasına ekleyin.

sizlere Lezzetkatkat.com farkıyla sunulmuştur

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Peynir dolgulu jalapeno biberi
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020