Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında parmesan kıtırlı somon ve sebzeler

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Fırında parmesan kıtırlı somon ve sebzeler
Fırında parmesan kıtırlı somon ve sebzeler

0 Kişinin Defterine Ekli

122 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 6

Fırında parmesan kıtırlı somon ve sebzeler Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg somon fileto (Bütün, derisiz, kılçıksız)
  • 400 g brokoli (Çiçeklerine ayrılmış)
  • 12-15 fındık turp (İkiye indirilmiş)
  • 12-15 arpacık soğan (İkiye indirilmiş ve katmanlarına ayrılmış veya 2 soğan, 3-4 cm ’lik parçalar halinde kesik)
  • 3-4 dal taze soğan (Dilimlenmiş, 2-3 cm)
  • 5 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet tost ekmeği (Kenarları indirilmiş, dörde ayrılmış)
  • 1.5 kibrit kutusu dek parmesan peyniri (Fazla ince rendelenmiş)
  • 1-2 yemek yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1-2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
  • 1 limonun kabuğunun ince rendesi
  • 1.5 kibrit kutusu kadar tereyağı (Yaklaşık 50 g, eritilmiş)
  • 1-2 yemek yemek kaşığı hardal
  • Tuz
  • Karabiber
Fırında parmesan kıtırlı somon ve sebzeler Nasıl Yapılır
  • Fırını fanlı 160 derecede ısıtın. Brokoli, turp, arpacık ve taze soğanı içine rahatça sığacakları bir fırın kabına koyun.
  • 2 tutam tuzlu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip sebzelerin her yerine eşdeğer dağılması için adamakıllı karıştırıp kenara alın. 
  • Tost ekmekleri ve 20 g zeytinyağını mutfak robotunda karıştırarak kırıntı haline getirin. İki fırın tepsisine, tekrar tekrar gelmeyecek şekilde yayıp 6-7 dakika, hafif kuruyuncaya değin fırınlayın.
  • Kızaran ekmek kırıntılarını ivedi soğumaları için geniş bir vahşi veya pişirme kağıdına yayınlama. Fırını 180 dereceye yükseltin. 
  • Soğuyan ekmek kırıntılarına parmesan, maydanoz, dereotu, 1/2 dere kaşığı tuzlu, bir tutam karabiber ve erimiş tereyağını ekleyerek karıştırın.
  • Somonu, derisinin alındığı kısmı alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Somonun üstüne ve kenarlarına, ince bir tabaka biçiminde hardalı sürün.
  • Her tarafını eşdeğer şekilde parmesanlı ekmek kırıntısı karışımıyla kaplayın ve yapışmaları için elinizle hafifçe bastırın.
  • Kenara ayırdığınız sebzeler ile aynı anda fırına verin ve 25-30 dakika pişirin. Sevinç veren fırında parmesan kıtırlı somon ve sebzeleri servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Buharda pişirilmiş domates püreli et

Fırında parmesan peynirli kabak tarifine buradan göz atabilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020