Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Gambilyalı fava

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Gambilyalı fava
Gambilyalı fava

0 Kişinin Defterine Ekli

22 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 35 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Gambilyalı fava Tarifi İçin malzemeler
  • 500 g kuru iç bakla
  • 150 g gambilya
  • 2 adet orta tepe kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 100 ml soğuk sıkım zeytinyağı
  • Tuz
  • Şeker
  • 1 demet dereotu
  • 1 kırmızı soğan
  • 2 adet limon
Gambilyalı fava Nasıl Yapılır
  • Kuru bakla ve gambilyayı (Gambilya, gambili, gumbilya gibi söylenişleri olan, mercimek büyüklüğünde yabani bakla da denilen, bilhassa Ege adalarında fava diye de satılan bir bakla türüdür) en ince ayrıntısına kadar yıkayın.
  • sonradan bir-iki parmak üstüne çıkacak kadar su koyup, içerisine soğan, havuç, sarımsak, tuzlu ve şeker ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak lapa haline gelene kadar pişirin ve ılımaya bırakın.
  • daha sonra el robotu ile pürüzsüz bir ışık halkası gelene kadar karıştırın. İnce olarak doğradığınız dereotlarını içine koyup tekrar karıştırın ve payreks bir tepsiye döküp düzleyerek soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonradan istediğiniz şekillerde kesip, üstüne doğranmış kırmızı soğan ve dereotu koyun. 1 dilim limon ve sızma zeytinyağı gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, olağan fava tarifine de göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kabak püreli pankek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020