Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Girabolu soslu asma bohçası

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Girabolu soslu asma bohçası
Girabolu soslu asma bohçası

0 Kişinin Defterine Ekli

40 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Girabolu soslu asma bohçası Tarifi İçin malzemeler
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 akarsu bardağı kuru fasulye
  • 1 dere bardağı aşurelik buğday
  • 2 kemiksiz tavuk budu
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 250-300 gr asma yaprağı
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kekik
  • Reyhan
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı su
  • Tuz 

Sos için:

  • 1 nehir bardağı girabolu (frenk üzümü) suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı pekmez
  • Tuz 

Dekor için:

  • Girabolu parça başına (frenk üzümü)
  • 2-3 asma yaprağı
  • Yarım çorba kaşığı sıvıyağ
Girabolu soslu asma bohçası Nasıl Yapılır
  • Nohut, fasulye ve buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip öbür kaplarda haşlayın. Nohudun kabuklarını soyun.
  • Soğan ve havucu temizleyip küp biçiminde doğrayın. Tavuk etini minik küpler şeklinde doğrayın. Dereotu ve maydanozu kıyın.
  • Nohut, fasulye, buğday, soğan, havuç, tavuk eti, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları karıştırıp iç malzemesi hazırlayın.
  • Asma yapraklarını haşlayıp süzün. İç malzemesini asma yapraklarına büyükçe sarın. Tencereye dizip 1 su bardağı su ekleyin.
  • ara sıra suyunu yoklama ederek 35 dakika pişirin.
  • Sos için; sarımsakları kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp biçiminde doğrayın. Girabolu suyu, sarımsak, pekmez, salça ve domatesi bir kapta karıştırın. Tencereyi ateşten indirmeden 10 dakika önce sosu ekleyin.
  • Sıvıyağı tavada kızdırın. Asma yapraklarını hafifçe kızartın. Sarmaları servis tabaklarına paylaştırın. Frenküzümü ve asma yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Sıhhat olsun.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Gül seremonisi
İlgili Terimler : , , , ,

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020