Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Güveçte kayısılı kuzu eti

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Güveçte kayısılı kuzu eti
Güveçte kayısılı kuzu eti

0 Kişinin Defterine Ekli

174 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 4

Çöp kebabı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 900 gr koyun etap veya sırt eti
  • 15 gr tereyağı
  • 2 soğan
  • 2 domates
  • 400 gr patlıcan
  • 100 gr dolmalık biber
  • 75 gr tereyağı

Üzeri için

  • 1 büyük domates
  • Tuz
Çöp kebabı Nasıl Yapılır
  • Alacalı soyup iki parmak kalınlığında kestiğiniz patlıcanları yarım saat tuzlu suda bekletin. Patlıcanları 75 gr tereyağında kızartın.
  • Aynı yağda dolmalık biberleri de kızartın. İri parçalar biçiminde doğranmış eti, 15 gr tereyağı, dörde ayrılmış soğanları, kabuklarını soyup küp doğranmış domatesi ve tuzu ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin.
  • Suyunu çekince patlıcanları, biberleri ve suyu ek edin. Tencerenin kapağı kapalı olarak etler en ince ayrıntısına kadar yumuşayana yaklaşık 1 saat daha pişirin.
  • Etleri süzgeç ile suyunu süzerek bir barbar alın ve kalan sosu sonra uygulamak üzere bir kenara ayırın.
  • Ardından şişlere sırasıyla birer parça et, patlıcan ve biber dizerek malzemeler bitene dek aynı işlemi tekrarlayın ve şişleri bir tepsiye dizin.
  • Üzerine halka kesilmiş domates ve tencerede kalan sosu hafif sulandırarak dökün ve fırında 15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Alternatif olarak patlıcan kebabı tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Gremolata marineli kuzu pirzola

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

Lezzetkat Decorations

Tüm Hakları Saklıdır - 2020