Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Güveçte patatesli patlıcan sufle

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Güveçte patatesli patlıcan sufle
Güveçte patatesli patlıcan sufle

0 Kişinin Defterine Ekli

24 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Güveçte patatesli patlıcan sufle Tarifi İçin malzemeler
  • 3 adet patates 
  • Tuz, karabiber
  • Bir tutam muskat 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 3 adet orta zirve patlıcan 
  • 4 yemek yemek kaşığı süzme yoğurt 
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un 
  • 2 adet yumurta 
  • 1 su bardağı lor peyniri 
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri 
  • 1/2 dere bardağı sıvı yağ
Güveçte patatesli patlıcan sufle Nasıl Yapılır
  • Patatesleri yıkadıktan sonradan kabuğuyla birlikte suda haşlayın. daha sonra kabuğunu soyup patates ezicisi ile püre haline getirin. Tuzunu, tereyağını, kimyonu ve muskatı ekleyerek birazcık daha karıştırın. 
  • Patlıcanları yıkayıp iyice kuruladıktan sonradan birkaç yerinden kürdanla delin. sonra ister fırının ızgara bölümünde ister ocakta közleyin. 
  • Patlıcanları közledikten sonradan kabuğunu soyun ve bekletmeden her tarafına tuzlu serpip kararmasını önleyin. 10 dakika beklettikten sonradan fazla ince kıyın. 
  • Sosu için yoğurdu, unu, yumurtaları ve değişken yağı homojen bir kıvam alana değin karıştırın. 
  • Güveç kaplarına önce patates püresini yayın. Patlıcanı, sosu, peynirleri bir kapta karıştırdıktan daha sonra patates püresinin üstüne paylaştırın. Güveç kaplarını önceden ısıtılmış 200 derece fırında, ızgara telinin üstüne yerleştirin. 20 dakika bu şekilde pişirip, sıcak servis yapın.

Nefis kabaklı sufle tarifini de notlarınız arasına ekleyin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Humus

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020