Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Güvey paçası

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Güvey paçası
Güvey paçası

0 Kişinin Defterine Ekli

188 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 4

Damat paçası Tarifi İçin malzemeler
  • 3 yufka
  • 1 tüm tavuk göğüs eti
  • 1 dere bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için

  • 2 yumurta
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek yemek kaşığı sirke

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Güvey paçası Nasıl Yapılır
  • Tavuk etini haşlayın ve ılındıktan sonra küçük parçalara ayırın. Tuzlu ve karabiberle tatlandırın. Tavuk etini haşladığınız suyu tel süzgeçten geçirin.
  • Yufkayı dikdörtgen bir fırın kabının tabanına serin, üzerine fırça yardımıyla eritip soğuttuğunuz tereyağından sürün. Üstüne tavuklu harçtan yayınlama.
  • Üzerine bir kat yufka serip tereyağı sürün ve kalan tavuklu harcı yayın. Kalan yufka ile üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
  • Sosu için, yumurta, un, yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tavuk suyunu bir tencerede çırpma teli ile karıştırarak ağır ateşte kıvam alıncaya değin pişirin.
  • Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Damat paçasını fırından çıkarın ve 2 su bardağı soğuk tavuk suyunu üstüne döküp 5 dakika daha pişirin. Kenarda soğuttuğunuz sosa sirke ilave ederek karıştırın.
  • Sosu fırından çıkarttığınız paçanın üstüne gezdirin. Tereyağını bir sos tenceresine alın. Kırmızı pul biberi ekleyip eritin. Güvey paçasının üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tavuklu mini krepler

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020