Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Hamburger

Hamburger

0 Kişinin Defterine Ekli

168 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 10 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Hamburger köftesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4 hamburger ekmeği
  • 4 yumurta
  • 2 iri soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hamburger Köftesinin İçinde Ne Var?

  • 600 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 2~3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
Hamburger köftesi Nasıl Yapılır
  • Başta soğanları halka biçiminde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alın. Orta ateşte pembeleşinceye dek kavurun.
  • Bu karışıma tereyağını ekleyerek kısık ateşe alın ve karamelize oluncaya kadar kavurmaya devam edin.
  • Köfte için soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya karıştırın. Tuzlu, karabiber, kimyon, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve yumurta ekleyip iyice yoğurun.
  • Kıymayı dört eşit parçaya bölerek yassı bir şekilde yuvarlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya değin pişirin.
  • Yumurtaları farklı bir tavada eksik tereyağı ile pişirin. Köfteleri hamburger ekmeklerinin içine yerleştirin. Kavrulmuş soğanı ve tereyağında pişirdiğiniz yumurtayı da ek edin. Karabiberi köftelerin üzerine serpiştirin.
  • İsteğe tarafından köfteler pişerken üzerine cheddar peyniri koyarak tadını güzelleştirebilirsiniz. Pişen köfteleri acı sos ile süsleyebilirsiniz.
  • Dilerseniz orjinal hamburger köftesini, doğal meyvelerle hazırlanan hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz.

Hamburger Köftesi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kullanacağınız kıymasının iyi çekilmesine ve az yağlı olmasına dikkat edin.
  • Normal köftelerden bambaşka olarak hamburger köftesinin baharat ve soğanlarını daha artı koymalısınız. Böylece aromalı bir lezzet elde edebilirsiniz.
  • Harcı hazırlarken kıvamı tutuncaya dek yoğurun. Köfte boyutunun hamburger ekmeğinden büyük olması da kullanabileceğiniz püf noktaları arasında.
  • Tavayı ısıtırken yağ koymayın. Köftelerin daha tez pişmesi için orta kısımlarına bastırarak ufak çukurlar oluşturabilirsiniz.
  • Hamburger ekmeklerini fırında ısıtın, bu nedenle daha yumuşak olacaktır.

1 Adet Hamburger Köftesi Kaç Kaloridir?

  • Orta boyutlarda hazırlanan bir porsiyon hamburger köftesi takriben 135 kaloridir. Kalori değerini eksilmek için pişirme sırasında kullanılan yağ miktarını düşürebilir, porsiyon boyutunu küçültebilirsiniz. az kalsın aynı kalori değeriyle sunulan herzamanki köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fırında biberli hellim peyniri
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020