Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Hamsili pilav

Ana Sayfa » Pilav ve Makarna » Hamsili pilav
Hamsili pilav

0 Kişinin Defterine Ekli

21 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 45 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Hamsili pilav Tarifi İçin malzemeler
  • 1 kg hamsi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 soğan
  • 1 kahve fincanı zeytin yağı
  • 1 demet taze soğan
  • Yarım demet taze nane
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Kuşüzümü
  • dolmalık fıstık
  • Tuz
  • kara biber
  • yeni bahar
Hamsili pilav Nasıl Yapılır

Yemek tarifleri aralarında okurlarımız tarafından fazla ilgi görebilen bir seçim…

Hamsileri iyice temizleyip yıkadıktan daha sonra bir kevgirde mısır unuyla harmanlayın. 15 dakika bu şekilde bekletin. Pirinci birer tatlı kaşığı tuzlu ve limon suyu ek edilmiş sıcak suda yarım saat beklettikten daha sonra süzün.

Soğanları temizleyip ince kıyın. Pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtıp soğanı kavurun. Dolmalık fıstıkları ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Pirinç ve sıcak suyu ekleyin.

Bir taşım kaynatıp kısık ateşe alın ve pirinçler suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alıp tuzlu, şeker, kıyılmış taze soğan ve baharatı ekleyip adamakıllı harmanlayın. Tencerenin kapağını sımsıkı kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Isıya dirençli dairesel ve derin kaseleri yağlayın.İçlerini ikiye bölünmüş hamsi filetolarıyla kaplayın. Üstüne pilavı yayın. Kalan filetoları da aynı şekilde sıralayın. Evvelden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Fırından alın. Servis sırasında ters çevirerek servis tabağına aktarın. Sıcak yada ılık servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Hamsili pilav

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01İç pilav

İç pilavLezzetkat

02Örgülü pilav

Örgülü pilavLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020