Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Hasanpaşa köftesi

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » İftar Yemekleri » Hasanpaşa köftesi
Hasanpaşa köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

42 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Hasanpaşa köftesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 4 çorba kaşığı domates suyu
  • 1 kahve fincanı su
  • Tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • 2 domates

Patates püresi için

  • 2 patates
  • 10 gr tereyağı
  • 2 çorba kaşığı süt
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Hasanpaşa köftesi Nasıl Yapılır
  • Püre için patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Dilimleyip tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ek edin. Haşlayıp süzün.
  • Ezip tereyağı, süt, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzlu ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye değin karıştırın.
  • Sıkma torbasına aktarıp köftelerin üzeri için bir kenarda bekletin.
  • Köfte için, ekmek içlerini ıslatıp ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin ve suyunu süzün.
  • Derin bir kapta kıyma, rendelenip suyu sıkılmış soğan, 1 yumurta, ufalanmış ekmek içleri, tuz ve baharatı karıştırarak yoğurun.
  • Kıymadan minik cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde yassı köfteler elde edin.
  • Her köftenin içini patates püresi yerleşecek şekilde çukurlaştırın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine köfteleri yan yanlamasına dizin. 160 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya dek yaklaşık yarım saat pişirin.
  • Fırından alıp (fırını sıcak tutun) üzerlerine patates püresinden sıkma torbası yardımıyla çukurların içini doldurucak şekilde sıkın.
  • Köftelerin altına kalınca dilimlenmiş domatesler, üzerlerinede domates püresini gezdirerek dökün. Yeniden fırına verip 10 dakika daha pişirin.
  • Fırından alıp sıcak servis yapın. Dilerseniz, pratik bir şekilde hazırlanan olağan köfte tarifini de deneyebilirsiniz. Sağlık olsun.

Ana yemeklerde sunabileceğiniz en leziz köfte tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Ekşili köfte

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020