Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Hasanpaşa köftesi

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Hasanpaşa köftesi
Hasanpaşa köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

39 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Hasanpaşa köftesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 4 çorba kaşığı domates suyu
  • 1 kahve fincanı su
  • Tuz
  • karabiber
  • kimyon
  • 2 domates

Patates püresi için

  • 2 patates
  • 10 gr tereyağı
  • 2 çorba kaşığı süt
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Hasanpaşa köftesi Nasıl Yapılır
  • Püre için patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Dilimleyip tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ilave edin. Haşlayıp süzün.
  • Ezip tereyağı, süt, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ilave ederek pürüzsüz bir kıvam elde edinceye dek karıştırın.
  • Sıkma torbasına aktarıp köftelerin üzeri için bir kenarda bekletin.
  • Köfte için, ekmek içlerini ıslatıp ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin ve suyunu süzün.
  • Derin bir kapta kıyma, rendelenip suyu bunalmış soğan, 1 yumurta, ufalanmış ekmek içleri, tuz ve baharatı karıştırarak yoğurun.
  • Kıymadan küçük cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde yassı köfteler elde edin.
  • Her köftenin içini patates püresi yerleşecek şekilde çukurlaştırın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine köfteleri yan yana dizin. 160 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya değin takriben yarım saat pişirin.
  • Fırından alıp (fırını sıcak tutun) üzerlerine patates püresinden sıkma torbası yardımıyla çukurların içini doldurucak şekilde sıkın.
  • Köftelerin altına kalınca dilimlenmiş domatesler, üzerlerinede domates püresini gezdirerek dökün. Her Tarafta fırına verip 10 dakika daha pişirin.
  • Fırından alıp sıcak servis yapın. Dilerseniz, pratik bir şekilde hazırlanan olağan köfte tarifini de deneyebilirsiniz. Sıhhat olsun.

Ana yemeklerde sunabileceğiniz en lezzetli köfte tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Tahinli tatlı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020