Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Haşlama

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Haşlama
Haşlama

0 Kişinin Defterine Ekli

189 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi :  Dakika

Pişirme Süresi :  Dakika

Haşlama Malzemeleri
İncikleri Haşlamak için Malzemeler
2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet kuzu incik
6 su bardağı su
Tane karabiber
2 adet defne yaprağı
Haşlama için Malzemeler
2 adet kereviz sapı – iri doğranmış
3 adet patates – iri küp doğranmış
1 adet havuç – kocaman doğranmış
10 – 12 adet arpacık soğan
Tuz
Karabiber
Meyanesi için Malzemeler
1 yemek yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
½ limon suyu

Düdüklü tencereyi ocağa alıp zeytinyağını koyun ve ısıtın.
İnciklerin her tarafını mühürleyin.
Mühürlenen etlerinizin içerisine su, tane karabiber ve defne yapraklarını ilave edin.
Tencerenin ağzını kapatıp 40 – 45 dakika pişirin.
Etler ayrıntılarıyla piştikten sonradan defne yapraklarını çıkartın ve içine kereviz sapı, patates, havuç ve arpacık soğanları ekleyin.
Icabında su ek edin.
Tuz ve karabiberi ek edip sebzeler pişene değin kaynatın.

Meyanesi için;
Bir karıştırma kabında un, yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın.
Haşlamanın suyundan bir kepçe alıp içerisine ekleyin ve sürekli çırparak adamakıllı yedirin. Meyaneniz ılınana dek bu işlemi devam ettirin.
Hazırlanmış olunca inciklerin üzerine ilave edin ve 1 – 2 taşım kaynatın.
Haşlamanızı servis edeceğiniz tabaklara alın ve sıcak servis edin.

Not: Küçük incikle çalışıyorsanız çorbanızı yaparken inciklerinizi tencereden çıkartıp kenara alın. Sebzeleriniz pişince etlerinizi tekrar tencerenize ilave edin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Haşlama

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020