Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Herzamanki bagel

Ana Sayfa » Pratik Yemek Tarifleri » Herzamanki bagel
Herzamanki bagel

0 Kişinin Defterine Ekli

137 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Klasik bagel Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 kg un
  • 2 su bardağı
  • 1 yemek yemek kaşığı ılık su
  • 2 paket instant maya
  • 1 akarsu kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı gündöndü yağı

Haşlamak için

  • 2~3 litre su
  • 1 yemek yemek kaşığı tuz

Üzeri için

  • Susam
  • Yumurta beyazı
  • Haşhaş tohumu
Alışılmış bagel Nasıl Yapılır

Derin bir kapta içine un, tuz, şeker ve mayayı karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp su ve ayçiçeği yağını ekleyin. Parmak uçlarınızla önce ortadan karıştırmaya başlayın. Arkasından kenarlardan un alıp yavaşça yoğurun. Hamur toparlanmazsa 1 yemek yemek kaşığı su ilave edin. Pürüzsüz ve sert bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10-15 dakika iyice yoğurun.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Unlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Üzerilerine hafif ıslak bir bez örtün. Ilık bir ortamda neredeyse 1 saat mayalanması için dinlendirin.

Derin bir tencereye su ve tuzu alıp kaynatın. Dinlendirdiğiniz bageli üstten baş parmağınız ve alttan göze çarpan parmağınız yardımıyla ortadan delin. Elinizle döndürüp deliği belirginleştirin. Kaynayan suya atıp her iki yüzünü takriben 2 dakika orta ateşte haşlayın. Tepsiye yağlı kağıt serin. Haşlanan bagelleri önce yumurta akına, sonra susuzluk ya da haşhaş tohuma batırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında takriben 15-20 pişirin. Servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kurutulmuş soğan

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020