Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Hünkar Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Hünkar Çorbası
Hünkar Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

12 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6


Hünkar Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 5-6 su bardağı su
  • Tuz
  • Muskat
  • Karabiber

Terbiyesi için:

  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yumurta

Üzeri için:

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Yanına:

  • Kurutulmuş tereyağlı ekmek

Hünkar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Küp doğranan soğan yağda kavrulur. Küçük doğranmış közlenmiş patlıcanlar eklenir. Patlıcanlar la bir süre daha soteleme yapılır.
  • Sıcak su ilave edilerek iyice kaynatılır. Tuz, karabiber ve çok az muskat rendesi eklenir. Çorba blenderdan geçirilir.
  • Terbiye malzemeleri karıştırılır ve blenderdan geçirilirken çorbaya eklenir. Çorba iki üç dakika daha kaynatılır.
  • Ekmekler küp doğranır. Kekik, kırmızı toz biber eklenerek tatlandırılır. Tereyağlı tavada kızartılarak kurutulur.
  • 🍽️ Ekmekler çorbanın yanına yada üstüne koyulur.
  • 🍽️ Biberli tereyağlı sos gezdirilerek servis edilir.
  • 🍽️ Tam bir beğendi tadı için terbiyesi süt ile yapılabilir ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilebilir

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Havuç çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020