Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

İç bakla yatağında yaprak sarma

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » İç bakla yatağında yaprak sarma
İç bakla yatağında yaprak sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

43 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

İç bakla yatağında yaprak sarma Tarifi İçin malzemeler
  • 300 g salamura asma yaprağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı iç bakla (Kabuğu ayıklanmış)
  • 2 adet domates (Kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (İnce küp doğranmış)
  • 2 adet limon
  • Taze nane, maydanoz, tuzlu
  • Zeytinyağı

İç bakla yatağı için

  • 200 g iç bakla (Haşlanıp, kabuğu soyulmuş)
  • 2 sap taze soğan (İnce doğranmış)
  • bir parça taze nane, limon kabuğu rendesi, tuz, zeytinyağı
İç bakla yatağında yaprak sarma Nasıl Yapılır
  • Yaprakları azıcık yumuşayana kadar haşlayıp soğuk suya alın. Birkaç kez suyunu değiştirip, süzün.
  • Pirinç, bakla, domates, soğan, nane, maydanoz, tuzlu ve zeytinyağını karıştırıp yapraklara sarın.
  • Tencereye kullanmadığınız kalın yapraklarla taban yapıp sarmaları içine dizin. Limonu dilimleyip sarmaların üzerini kapatın.
  • Üstüne üç su bardağı su koyup, ağırlık yapması için bir tabağı ters kapatın. Önce yüksek ateşte beş dakika, ardındaki kısık ateşte sıradan 40 dakika pişirin.
  • Başka bir tavaya zeytinyağı koyup, ısındığında taze soğanı hafifçe yumuşatın ve tavayı ocaktan alın.
  • İç baklayı, limon rendesi, taze nane ve tuzu ekleyip tavanın sıcağı ile karıştırın.
  • Servis tabağına sotelenmiş baklayı taban yapın üzerine ya da yanına sarmaları dizin ve servis yapın. Sıhhat olsun.

İç Bakla Yatağında Yaprak Sarmanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • İç baklanın ivedi pişmesi için tarife başlamadan 1 saat önce ılık suda bekletin.
  • Kullanacağınız asma yaprakların damarsız ve ince olmasına özen gösterin.
  • Yapraklar tuzlu olduğu için, iç harca bir tutamdan pozitif tuz koymayın.
  • Artan yaprakları tuz basma yöntemini kullanarak daha uzun zaman saklayabilirsiniz.
  • Pişirme işlemi sırasında tencerenin içerisine limon dilimleri ekleyin.

1 Porsiyon İç Bakla Yatağında Yaprak Sarma Kaç Kaloridir?

  • İç bakla yatağında yaprak sarma tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 110 kaloridir. Dilerseniz, alışılmış zeytinyağlı yaprak sarma tarifini de deneyebilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Etli marul sarması

Düşük kalorisi ve hafifliği ile fazla sevilen zeytinyağlılar sizin de tat alma zevkinize hitap ediyorsa, zeytinyağlı taze fasulye tarifine göz atın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020