Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

İçi pilavla içi doldurulmuş bütün tavuk dolması

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » İçi pilavla içi doldurulmuş bütün tavuk dolması
İçi pilavla içi doldurulmuş bütün tavuk dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

77 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

İçi pilavla doldurulmuş bütün tavuk dolması Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 tüm Mudurnu tavuk
  • 100 ml zeytinyağı
  • 100 gr ciğer
  • 25 gr dolmalık fıstık
  • 150 gr soğan
  • 1 kg pirinç
  • 15 gr kuş üzümü
  • 5 gr tarçın
  • 3 gr karabiber
  • 2 gr yenibahar
  • Tuz
  • toz şeker
  • Et suyu

Sos için

  • 1 yemek yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 akarsu kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı soya sosu
İçi pilavla içi doldurulmuş tüm tavuk dolması Nasıl Yapılır
  • Kuş üzümlerini bir süre suda bekletip suyunu süzün. Zeytinyağını tencerede ısıtıp küp doğranmış ciğeri ekleyin.
  • Kızarmaya başladığında dolmalık fıstık ve soğanı ekleyin. Kavurmaya devam edin. Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci ekleyip kavurma işlemine devam edin.
  • Kuş üzümü, tarçın, şeker, yenibahar, karabiber ve tuzu ekleyin. Pirincin üzerini geçecek kadar et suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
  • Hazırladığınız pilavı yarım saat demlendirin. Tüm tavuğu bol suyla yıkayıp iyice temizleyin. Kağıt havluyla kuruladıktan sonradan içine hazırladığınız pilavı doldurun.
  • Kürdanla kapatıp mutfak ipiyle kanat ve butlarını gövdeye bağlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Sosu için ketçap, hardal, bal, zeytinyağı ve soya sosunu bir kasede karıştırıp fırçayla tavuğun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin. Sıcak servis yapın.

Yüksek proteinli fırında sarımsaklı ve kekikli tüm tavuk tarifini de notlarınız arasına ekleyin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Köri soslu bademli tavuk
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020