Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

İslim köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » İslim köfte
İslim köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

114 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 35 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

İslim köfte Tarifi İçin malzemeler
  • 250 gr köftelik kıyma
  • 2 kemer patlıcan
  • 2 dilim ekmek
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Kimyon
  • 1 yumurta
  • 1 domates
  • 1 biber
  • 1 su bardağı su
  • 50 gr kaşar peyniri
  • Ayçiçeği yağı
İslim köfte Nasıl Yapılır
  • Kıymaya bir soğanın yarısını rendeleyin. Kimyon, yumurta, tuzlu, karabiber ve ekmek içi ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve fırında pişirin.
  • Patlıcanları boylamasına 1 cm kalınlığında dilimleyin ve kavgalı yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak artı yağını süzdürün.
  • Patlıcanları çapraz şekilde tabağa yerleştirin. Ortalarına birer köfte yerleştirip patlıcanların kenarlarını tepede birleştirin ve kürdan ile tutturun. Domates ve biber yerleştirin.
  • Kalan soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ve unu ekleyip biraz daha kavurun ve su ek edin.
  • Kaynayınca ocaktan alıp patlıcanların üzerine gezdirin. Kaşar peyniri dilimini üzerine yerleştirip 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Sağlık olsun.

Dilerseniz, alışılmış köfte tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Ispanaklı ve limon soslu tavuk eti

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020