Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

İstanbul pilavı

Ana Sayfa » Pilav ve Makarna » İstanbul pilavı
İstanbul pilavı

0 Kişinin Defterine Ekli

21 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

İstanbul pilavı Tarifi İçin malzemeler
  • 2 su bardağı pirinç
  • 150 gr bezelye
  • 3 su bardağı tavuk suyu ya da su
  • Tuz
  • 30 gr tereyağı
  • Yarım tavuk göğsü
  • 1 tutam safran
  • 25 gr antepfıstığı
  • 25 gr badem
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

İstanbul pilavı Nasıl Yapılır

Özel günlerimize uygun yemek tarifleri aralarında üstteki sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım.

Safranı, bir kahve fincanı sıcak suda 10 dakika bekletip suyunu süzerek posasını atın. Pirinçleri ılık, tuz ve 1 çorba kaşığı limon ek edilmiş suda yarım saat bekletin.

Tavuk göğsünü bir tencerede üzerini aşacak değin sıcak su, kalan limon suyu ve tuz ekleyerek haşlayın.

Fıstık ve bademleri sıcak suda 5 dakika bekletip kabuklarını soyun. Bezelyeleri haşlayın.

Pirinçleri bol suyla yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin. Bademleri ekleyip hafif pembeleşinceye dek kavurun. Delinmiş kepçeyle çıkarıp bekletin. Benzer tencereye pirinçleri ek edip kesintisiz karıştırarak kavurun.

Sıcak tavuk suyu, safranlı su ve 1 tutam tuz serpiştirin. Ağır ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Ateşten alıp antepfıstığı, bezelye, didiklenmiş tavuk eti, kiraz domates, dereotu ve bademleri ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  İstanbul pilavı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01İç pilav

İç pilavLezzetkat

02Örgülü pilav

Örgülü pilavLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020