Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

İtalyan Pizza

Ana Sayfa » Hamur İşleri » İtalyan Pizza
İtalyan Pizza

0 Kişinin Defterine Ekli

12 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 10

İtalyan Pizza Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için:

  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4, 5 su bardağı un
  • 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

  • 1 yemek yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik
  • Nane
  • 1 nehir kaşığı toz şeker
  • Tuz

İç malzemesi:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Mozzarella peyniri
  • Parmesan peyniri
  • Salam
  • Jambon
  • Tane mısır
  • İstiridye mantarı

Kenarlar İçin:

  • Zeytinyağı
  • Susam

İtalyan Pizza Nasıl Yapılır

  • İlk olarak maya ve ılık suyu bir kabın içine alın ve çözünmesi için 10 dakika bekleyin.
  • Bu esnada bambaşka bir kabın içine unu ekleyin ve ortasını çukur biçiminde açın. Mayalı karışımı çukura döktükten sonra kalan malzemeleri de hamurun içine ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir kıvama gelinceye dek yoğurun. Hamur sertse, zeytinyağı ilave edin.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini streç ile kapatın ve 25-30 dakika bekletin.
  • Sos için, domatesleri ince ince dilimleyin ve sarımsakları rendeleyin. 
  • Domates, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın ve suyunu salması için bekleyin. Suyunu saldıktan sonradan, üstüne ılık su, salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Mayalanan hamuru birkaç kere daha yoğurun ve 2 bezeye ayırın. Merdane yardımıyla hamuru ince bir şekilde açın.
  • Hazırladığınız hamuru, yağlanmış fırın tepsisine koyun ve üstüne sos gezdirin. sonra iç malzemeleri de ekleyin.
  • Pizzanın üstünde bir defa zeytinyağı gezdirin. Kenarlarının çıtır olmasını istiyorsanız, fırça yardımıyla zeytinyağı sürün ve susam serpiştirin.
  • Son olarak 200 derecede 15 dakika pişirin. Çoktan sağlık olsun.

İtalyan Pizza Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hamur, sıcak ortamlarda daha tez mayalanır. bu nedenle etraf ısısının yüksek olmasına itina gösterin.
  • İtalyan pizzalarının en önemli püf noktası, hamurun ince olmasıdır. Bu yüzden hamuru fidan gibi açmaya uyarı edin.
  • Hamuru hazırlarken su yerine ılık süt kullanılması, pizzanın lezzetini arttırır.
  • Hamur malzemelerini karıştırırken, tuzu en son ekleyin.
  • Verilen ölçüler 2 büyük doruk pizza içindir. Birey sayısına kadar malzemeleri azaltabilir ya da arttırabilirsiniz.
  • Pizzanın üzerine isteğe tarafından; zeytin, fesleğen ve roka ekleyebilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Havuçlu tart

1 Dilim Pizza Kaç Kalori?

  • Bol malzemeli İtalyan pizzasının bir dilimi, takriben 240 kaloridir. Kullanılan malzemelere tarafından kalori değeri değişim gösterir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020