Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Izgara sebzeli ve mantarlı kiş

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Izgara sebzeli ve mantarlı kiş
Izgara sebzeli ve mantarlı kiş

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Izgara sebzeli ve mantarlı kiş Tarifi İçin malzemeler
  • 3 adet kapya biber
  • 1 patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 10 adet mantar
  • 100 g labne peyniri
  • 100 ml krema
  • 1 yumurta
  • Tuz

Hamuru için

  • 100 tereyağı (Soğuk)
  • 200gr un
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı su (Soğuk)
  • Tuz

Üzeri için

  • Taze kekik
Izgara sebzeli ve mantarlı kiş Nasıl Yapılır
  • Hamuru için tereyağı, un ve tuzu mutfak robotunda çekerek kum haline getirin. sonradan yumurtayı ve suyu ekleyip hızlıca yoğurun. Hamuru toparlayıp streçleyin ve buzdolabında yarım saat dinlendirin. 
  • Bu sırada kabakları ince uzun dilimleyin, biberleri enine ikiye kesip içindeki kalın damarları bariz bir bıçakla dikkatlice temizleyin, mantarları da ince dilimleyin. Patlıcanları alacalı soyduktan sonra dilimleyin. Tüm sebzeleri ızgarada pişirin. Izgarada kirli̧irdiğiniz sebzeleri küp şeklinde doğrayıp çukur bir kaseye aktarın. Üzerine yumurtayı, kremayı, tuzu ve labne peynirini ek edip karıştırın.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak yayınlama. Hamurun üzerinde çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, 10 dakika kirli̧irin.
  • 10 dakika sonradan iç malzemeyi tart hamurunun içine yayınlama. Baştan sıcak fırına verin. 15 dakika daha kirli̧irdikten sonra fırından alın. Üzerine taze kekik yaprakları serpin. Ilınınca dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Hafifliği ile aşina ve pratik bir şekilde hazırlanan mantarlı kiş tarifini denemeyi unutmayın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Izgara kabak

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020