Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kabak beğendili et sote

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Kabak beğendili et sote
Kabak beğendili et sote

0 Kişinin Defterine Ekli

30 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kabak beğendili et sote Tarifi İçin malzemeler

Beğendi için

  • 3-4 adet orta tepe kabak (500-600 g değin)
  • 1 yemek yemek kaşığı değişken yağ 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri 
  • 2 yemek kaşığı un 
  • Tuz, karabiber 
  • 1 akarsu kaşığı rendelenmiş muskat 

Et sote için

  • 500 g kuşbaşı kuzu eti 
  • 1 adet orta zirve soğan 
  • 1 diş sarımsak 
  • 2 adet sivri biber 
  • 1 adet kapya biber 
  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 su bardağı sıcak su 
  • Tuzlu, karabiber 
  • Yarım demet Frenk maydanozu (İnce doğranmış)
Kabak beğendili et sote Nasıl Yapılır

Kabak beğendi yatağında enfes et sote tarifi..

  • Zeytinyağını çukur bir tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ile ince kıyılmış sarımsakları kavurun.
  • Küçük minik doğranmış kuzu etlerini ekleyip birkaç dakika sote edin. İnce doğranmış biberleri ekleyin. Birkaç dakika daha sote ettikten daha sonra sulandırdığınız salçayı, tuzu ve karabiberi ek edin. Yüksek ateşte 4-5 dakika kavurun. 
  • Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte, etleri 20 dakika pişirin. Etler pişince tavanın kapağını açın. Ateşi yükseltip suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın, maydanozu ilave edip karıştırın. 
  • Beğendi için kabakları rendeleyip pozitif suyunu sıkın. 1 yemek kaşığı istikrarsız yağı tencerede ısıtıp kabakları 4-5 dakika suyunu çekene değin pişirin. Ocaktan alıp bir kaseye aktarın. 
  • Tereyağını derin bir tencerede eritip unu kavurun. Sıcak sütü derece derece ekleyerek koyu bir beşamel sos kıvamı alana kadar pişirin. Evvelden kavurduğunuz kabakları, tuzu ve karabiberi ilave edin. Birkaç dakika karıştırıp ocaktan alın. Beğendiyi servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine et soteyi paylaştırıp hemen servis yapın.

Yasmin pilavlı ve ayvalı et sote tarifi için tıklayın

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  İrmikli Fıstıklı Güllaç

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020