Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kabak borani

Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Kabak borani
Kabak borani

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kabak borani Tarifi İçin malzemeler

• 500 g bal kabağı
• 200 g orta yağlı kıyma
• 50 g tereyağı
• 3 yemek yemek kaşığı değişken yağ
• 1 adet soğan
• 4-5 dal maydanoz (İri kıyılmış)
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• Tuzlu
• Karabiber

Kabak borani Nasıl Yapılır
  • Kabuğu soyulmuş bal kabaklarını 2 cm ’lik küpler halinde doğrayın. Tuzlu ek edilmiş kaynar suda 20-25 dakika haşlayın.
  • Sıvı yağı ve tereyağını tencereye alın. Yağlar ısınınca kıyılmış soğanları ve kıymayı kavurun. Tuzu ve karabiberi ek edin. 15 dakika daha kısık ateşte kavurmaya devam edin.
  • Süzme yoğurdu ve havanda ezdiğiniz sarımsakları bir kasede çırpın. Haşlayıp süzdüğünüz kabakları servis tabağına aktarın. Üzerine önce sarmısaklı yoğurdu, daha sonra da kıymalı karışımı dökün. En son iri kıyılmış maydanozu serpip sıcak servis yapın.

Kabak yerine demir deposu ıspanak ile hazırlanan, ıspanak borani tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı biber dolması

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Kıtır sebzeler

Kıtır sebzelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020