Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma

Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma
Kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma

0 Kişinin Defterine Ekli

27 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma Tarifi İçin malzemeler
  • 6 kabak
  • 200 gr ayıklanmış midye
  • 100 gr mantar
  • 2 nehir bardağı pirinç
  • 1 nehir bardağı su
  • 2 nehir bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
Kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma Nasıl Yapılır
  • Kabakları temizleyip yıkayın. Sebze soyacağı ile, uzunlamasına fidan gibi dilimleyin. Kabak dilimlerinin üzerine fırça ile zeytinyağı sürün ve ızgarada közleyin.
  • Midyeleri tuzlu suda haşlayıp süzün. Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün.
  • Pirinci yıkayıp süzün. Kalan zeytinyağını tavada ısıtın. Pirinci ilave edip şeffaflaşıncaya değin kavurun. Midye ve mantarları ekleyip karıştırın.
  • 1 dere bardağı su ilave edip pişirin. Ateşten alıp kaşar peyniri, tuz ve karabiber ek edin, fazla ezmeden harmanlayın.
  • Ufak fırın kalıplarını yağlayıp kabak dilimlerini hafifçe defalarca gelecek ve uçları kalıpların dışına sarkacak şekilde dizin.
  • Hazırladığınız iç pilavı kalıplara paylaştırın. Kabakların dışa sarkan kısımlarını kıvırıp pilavın üzerini kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Ilınınca kalıpları servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Soğuk olarak servis yapın. Sağlık olsun.

Dilerseniz, lezzetli midye dolma tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinyağlı kabak dolması

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020