Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kabaklı diyet börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kabaklı diyet börek
Kabaklı diyet börek

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Kabaklı diyet börek Tarifi İçin malzemeler
  • 2 adet kabak
  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek yemek kaşığı buğday unu
  • 2 yemek yemek kaşığı çavdarlı, yulaflı ya da kepekli un
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 3 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 1 yemek kaşığı nane

Üzeri için:

  • 2 nehir kaşığı çörekotu
Kabaklı diyet börek Nasıl Yapılır
  • Yumurtaların birinin tamamını ve diğerinin sadece beyazını alıp derin bir kaba aktarın. Üzerine yoğurt ve zeytinyağı ekledikten sonra tel çırpıcı veya çatal yardımıyla en ince ayrıntısına kadar çırpın. Kabakları kazıyıp yıkadıktan daha sonra rendeleyin ve avucunuzun içinde en ince ayrıntısına kadar sıkarak pozitif suyunu süzün, sonradan da yumurtalı karışımın içine ek edin. bundan başka maydanoz ve dereotunu ayıklayıp incecik doğradıktan sonradan yumurtalı karışıma ekleyin. Üstüne lor peynirini ya da rendelenmiş beyaz peyniri ek edin.
  • Bir taraftan tahta kaşık veya spatula yardımıyla karıştırırken, diğer taraftan da kabartma tozunu aktarın. Yula?ı, çavdarlı ya da kepekli undan 2 yemek kaşığı alarak karışıma ek edip her yerde karıştırın. Kuru fesleğen ve naneyle birlikte istediğiniz miktarda tuzu da ekleyip karıştırın.
  • 25-28 cm çapında dairesel ya da dikdörtgen şeklindeki bir fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın. Katı muhallebi kıvamında olan hamuru yağlanmış kalıba aktarın. Bir kaşığı suya batırıp kaşığın tersiyle böreğin üzerini düzeltin. Bir kasede çırptığınız yumurta sarısını böreğin üzerine kaşıkla sürün, peşinde üzerine çörekotu serpiştirin. Böreği evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Birazcık ılınmasını bekleyip dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz ufak kareler halinde keserek, kürdanlara saplayarak da servis yapabilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Biberli ekmek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020