Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kadın budu köfte

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Kadın budu köfte
Kadın budu köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kadın budu köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 600 gr köftelik kıyma (az yağlı)
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 nehir kaşığı kimyon
  • Yarım akarsu kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Panelemek için

  • Yarım dere bardağı galeta unu
  • Yarım nehir bardağı buğday unu
  • 1 yumurta

Kızartmak için

  • 2~3 su bardağı günebakan yağı
Kadın budu köfte Nasıl Yapılır
  • Ilk Önce kıymayı ikiye bölün ve yapışmaz yüzeyli bir tavaya kıymanın yarısını alıp 2-3 kaşık su ekleyin.
  • Orta ateşte kavurun. Kıymayı ocaktan almadan önce kıyılmış soğanı ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Harcı soğumaya bırakın.
  • Ardından pirinci yıkayıp süzün. Ve haşlanmak üzere tencerede kaynatın.
  • Haşlanan pirinçleri bir kenara alarak soğumasını bekleyin.
  • Kavrulmuş kıyma ve çiğ kıymayı bir barbar alın. Soğuyan pirinçlerin suyunu süzüp kıymalara ekleyin.
  • Yumurta, tuzlu ve baharatı da ek edin. Harcı karışana kadar yoğurun ve gerisinde buzdolabında 2 saat bekletin.
  • Dinlenen harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.
  • Un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayıp ayçiçeği yağında kızartın.
  • Orjinal kadınbudu köfteyi, barbunya pilaki ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden sıhhat olsun. 

Basit Kadınbudu Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kadınbudu köfte hazırlarken kullanacağınız kıymanın az yağlı olmasına uyarı edin. bununla beraber kıymanın iki kez çekilmesi de işinizi kolaylaştıracaktır.
  • Pirinçleri sıradan 15 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Daha pozitif haşlarsanız kıvamı bozulur ve köftenin tadını değiştirebilir.
  • Kıymaların üzerini unlamayı ihmal etmeyin. Unla harmanlanan köfteler daha çıtır ve lezzetli olur.
  • Köfteleri pişireceğiniz yağın sıcak olması da, köftelerin daha basit ve eşdeğer miktarda pişmesini sağlayacaktır.

1 Porsiyon Kadınbudu Köfte Kaç Kaloridir?

  • 100 gram olarak hazırlanan bir porsiyonda kadınbudu köfte, takriben 250 kaloridir. Ocak yerine fırında pişirilen köfte ortalama 360 kaloridir.
  • Diyet listelerine ekleyebileceğiniz glutensiz kadınbudu köftenin kalori değeri ise 190’dır.

    Farklı çeşitleriyle birlikte sunulan köfte tarifleri sizin de ağız tadı tadınıza hitap ediyorsa, pratik ve hafif fellah köfte ya da mercimek köftesi tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kadınbudu köfte

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020