Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kapalı simit

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kapalı simit
Kapalı simit

0 Kişinin Defterine Ekli

16 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Kapalı simit Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 1 yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4.5 su bardağı un
  • 1 akarsu bardağı zeytinyağı
  • 1 akarsu bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke

İç harcı için

  • Dilimlenmiş zeytin
  • Rendelenmiş mozzarella peyniri

Üzeri için

  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım nehir bardağı su
  • Susam
Kapalı simit Nasıl Yapılır
  • Hamuru için mayayı ılık suyla ezin. Toz şekeri ilave edip 10 dakika bekletin. Unu derin bir barbar alıp ortasını havuz gibi açın. Kalan bütün malzemeyi ekleyip yoğurun. Üzerini ıslak bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp unlanmış tezgah üzerinde 1 santim inceliğinde açın. Açtığınız hamurların ortasına dilimlenmiş zeytin ve rendelenmiş mozzarella peyniri koyun. Hamuru dikdörtgen olacak şekilde kenarlarından içeriye doğru katlayın.
  • Üzeri için pekmezi su ile karıştırın. Hazırladığınız kapalı simitleri önce pekmezli suya, sonra susuzluk bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • Mayalanması için 15 dakika daha fırının içinde bekletin. Kabaran simitleri evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya değin pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Peynirli afyon böreği
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020