Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Karamelli cheesecake

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Karamelli cheesecake
Karamelli cheesecake

0 Kişinin Defterine Ekli

9 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 8

Karamelli cheesecake Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 g tuzsuz krem peynir ya da labne peyniri
  • 4 yumurta
  • 350 g bitter çikolata
  • 100 g tereyağı
  • 150 g esmer şeker
  • 150 g un
  • 1 paket vanilya
  • 165 g toz şeker
  • 300 ml krema

Karamel için

  • 200 g tereyağı
  • 220 g esmer şeker
  • 300 ml krema
Karamelli cheesecake Nasıl Yapılır

Adım Adım Karamelli Cheesecake Yapımı:

Dünyanın birçok uygun bambaşka tekniklerle sunulan cheesecake hakkında bizim de söyleyeceklerimiz var. Malzemeleriniz hazırsa, karamelli cheesecake tarifine başlayabiliriz.

  • Karamel için;  tereyağını küçük parçalara bölüp sos tenceresine alın. Şeker ve kremayı ekleyip kısık ateşte karıştırarak 4 dakika kaynatın.
  • Karışımdan 1.5 su bardağı kadarını servis için ayırın. Kalanını ısıya dayanıklı bir sırça kaseye aktarın. Her ikisini de buzdolabında bekletin.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22 cm ’lik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin. Çikolatadan 100 g dek kıvrımlar keserek üzeri için oda ısısında bekletin.
  • Kalan çikolatadan 100 g kadarını ufak parçalar şeklinde doğrayın. Brownie tabanı için 150 g çikolatayı tereyağı ile birlikte sos tenceresine alın ve orta ateşte erimeye bırakın. Ocaktan alıp 5 dakika soğutun.
  • Üzerine esmer şeker ve 1 yumurta ek ederek karıştırın. Unu eleyerek ekleyin. Hamuru kalıba aktarıp 15 dakika pişirin.
  • bu arada krem peynir ya da labne peyniri ile şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilya ve kremayı ekleyip karıştırın.
  • Karışımın yarısını, pişirdiğiniz brownie tabanının üzerine yayınlama. Karamelin yarısını ise üstünde kaşıkla gezdirin. Ufak parçalara ayırdığınız çikolatanın yarısını serpiştirin.
  • Kalıbı fırına yerleştirip 45 dakika kadar pişirin. Fırından alıp oda ısısına gelene kadar beklettikten sonradan, en düşük 4 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Hazırladığınız çikolata kıvrımlarını cheesecake üstüne yerleştirin. Ayırdığınız karameli, bir sos tenceresinde ısıtıp cheesecake ile birlikte servis yapın.
  • Özellikle yaz aylarında karamelli cheesecake’i, ev yapımı şeftalili dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık durumu olsun.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Beşamelli deniz ürünleri güveç

Karamelli Cheesecake Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yoğun bir kıvam istiyorsanız, peynir ölçüsünü arttırabilirsiniz.
  • Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına uyarı edin. Bu sayede karıştırma işlemini daha basit yapabilirsiniz.
  • Labne peynir kullanacaksanız, kullanmadan önce kağıt havlunun üzerinde bekletin. Bu Nedenle peynirin fazla yağı ve suyu süzülecektir.
  • Cheesecake hazırlarken pozitif çırpmamaya uyarı edin. Kıvamı tuttuğunda çırpma işlemini bırakabilirsiniz.
  • Kekin kalıba yapışmasını önlemek için, piştiğinden kalıptan çıkartın. Bu işlemi kolaylaştırmak için kelepçeli kalıplardan kullanabilirsiniz.
  • Her yerin eşdeğer derecede pişmesi için, fırını önceden ısıtın ve pişirme esnasında kapağını açmayın.

1 Porsiyon Karamelli Cheesecake Kaç Kaloridir?

  • Standart malzemelerle hazırlanan cheesecake’in bir porsiyonu, takriben 320 kaloridir. 

    Dere sohbetleri için düşük kalorili kek tarifleri arıyorsanız, un kullanılmadan hazırlanan şekersiz kek tarifine göz atabilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020