Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kayısı kurabiyesi

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kayısı kurabiyesi
Kayısı kurabiyesi

0 Kişinin Defterine Ekli

13 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kayısı kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler
  • 125 g margarin
  • 1 çay bardağı akıcı yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-2.5 su bardağı un

Kayısılı dolgusu için

  • 10 kayısı
  • 1 yemek yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

  • 1 damla sarı yiyecek boyası (1 bardak soğuk suyun içinde)
  • 1 su bardağı toz şeker (1 bardak soğuk suyun içinde)
Kayısı kurabiyesi Nasıl Yapılır
  • Bir yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış margarini, akıcı yağı, yumurtayı, rendelenmiş portakal kabuğunu ve pudra şekerini alın. Elinizle veya çatalla karıştırın. Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Hafifçe karıştırıp kontrollü olarak kademeli olarak unu ekleyin. Pürüzsüz ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru streç folyoya sarıp, buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin.
  • Bu arada çekirdeklerini çıkardığınız taze kayısıları püre haline getirin. Nişasta ve şekerle birlikte küçük bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edene değin kirli̧iltihap. Ocaktan alıp, arada bir karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Hamurdan eşit büyüklükte (Mutfak tartısıyla tartacaksanız 15 ’er gramlık hamurlar yeterli olacaktır) yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı yuvarlayıp daha alçak kısmını düzleştirin, yağlı kağıt serili fırın tepsisine kesik kesik olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kirli̧irin. Fırından alıp 10 dakika bekletin.
  • Pişirdiğiniz kurabiye hamurlarından bir tanesini alın ve düz kısmının üzerine yarım çay adalȩığı değin kayısılı pelteden sürün. Diğer ikinci kurabiyeyi de üzerine yerleştirip yapıştırın. Kurabiyeler bitene dek benzer işlemi tekrarlayın. 
  • Kurabiyelerin tamamını birleştirdikten daha sonra su bardağının içinde sarı boya hazırlayın. Kurabiyeyi elinize alın, çarçabuk sarı boyalı suya batırıp yağlı kağıt üzerine dizin. Bir süre kurumaları için bekletin. Dilerseniz nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Etli ekmek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020