Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kepekli unlu kiş

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kepekli unlu kiş
Kepekli unlu kiş

0 Kişinin Defterine Ekli

27 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kepekli unlu kiş Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 2 yumurta
  • 100 g tereyağı
  • 1 dere bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı kepekli un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
    İçi için
  • 500 g ıspanak
  • 150 g eksik yağlı beyaz peynir
  • Karabiber, pul biber
  • 2 adet havuç
  • 10 adet arpacık soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • Yarım nehir kaşığı kimyon
Kepekli unlu kiş Nasıl Yapılır
  • Soğuk tereyağını küp şeklinde doğrayıp unla birlikte mutfak robotunda kum haline gelene değin karıştırın.
  • Zeytinyağını, süzme yoğurdu, yumurtaları, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Un serpilmiş tezgahın üzerinde bir parçasını merdane yardımı ile yarım santimden azıcık daha ince olacak şekilde açın. Küçük yuvarlak kalıp yardımı ile hamurdan yuvarlak parçalar belirlenmiş. Hamurları yağlanmış muffin kapların içine paylaştırın ve buzdolabında bekletin.
  • İç malzemesi için; zeytinyağını tavada ısıtıp kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları yumuşayana değin kavurun. Rendelenmiş havucu ve irice doğradığınız ıspanakları da sırasıyla ekleyerek kavurmaya devam edin. İç malzemeyi ocaktan alın. Soğuyunca tart hamurlarının içine paylaştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Muskatı, kimyonu ve ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın. En son yumurtalı karışımı dökün. Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Gremolata marineli kuzu pirzola

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020