Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Keşkef (Keşkek)

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Keşkef (Keşkek)
Keşkef (Keşkek)

0 Kişinin Defterine Ekli

41 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat 15 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Keşkef (Keşkek) Tarifi İçin malzemeler
  • 300 gr vurma (aşurelik buğday)
  • 100 gr nohut
  • 5.5 su bardağı su
  • 750 gr kemikli koyun eti
  • 60 gr margarin
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Keşkef (Keşkek) Nasıl Yapılır
Dövme ve nohudu akşamdan 2.5 kadeh su ile ıslatın. Eti basınçlı tencereye alın. Nohut ve dövmeyi süzüp sularını ayırın ve malzemeyi tencereye ekleyin. Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın. Margarinin yarısını su, karabiber ve tuzu ekleyip dövme lapalaşıncaya kadar 75 dakika pişirin.

Etin kemiklerini ayırın ve keşkeği büyük bir tencereye alın. Tahta kaşıkla (ya da tahta tokmakla) ezerek karıştırın. Keşkeği servis tabağına alın. Kırmızı tozbiberi kalan margarinle kızdırıp üstüne gezdirin. Ilık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Dilerseniz, göçmen usulü keşkek yapımına da göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Fırında üzümlü somon

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Yağlı Katmer

Yağlı KatmerLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020