Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kestaneli ve pastırmalı lokma

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Kestaneli ve pastırmalı lokma
Kestaneli ve pastırmalı lokma

0 Kişinin Defterine Ekli

22 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Yaban ördeği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 yaban ördeği
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı bulgur
  • 10 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 elma

Sos için

  • 10 gr tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı su
Yaban ördeği Nasıl Yapılır

Özel günlerimize yerinde yemek yemek tarifleri arasında üstteki sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım…

Soğanın kabuğunu soyun. Elmayı yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve dörde bölün. Ördek etini tamamen yıkayın. Elma, soğan ve eti geniş bir tencereye alın. Üzerini iki misli geçecek kadar su ek edip tamamen yumuşayıncaya değin yaklaşık 2 saat haşlayın. Suyunu süzüp ördek etini parçalara ayırın.

Tereyağını tavada eritip sarımsak ve soğanı kavurun. Suda inceltilmiş salçayı ekleyip sos kıvamında pişirin.

Bulgur ve pirinci yıkayıp yarım saat suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede ısıtıp pirinci ve bulguru kavurun. Haşlama suyundan üzerini geçecek dek ilave edip lapa kıvamında pişirin.

Suyunu en ince ayrıntısına kadar çekmeden derhal önce üstüne parçalara bölünmüş ördek etini yerleştirin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Sosu üstüne gezdirerek dökün. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirin.Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Pirzolalı yaprak sarma

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020