Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kestaneli ve pilavlı kaburga

Ana Sayfa » Ramazan Yemekleri » Kestaneli ve pilavlı kaburga
Kestaneli ve pilavlı kaburga

0 Kişinin Defterine Ekli

36 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 1 saat Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kestaneli ve pilavlı kaburga Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • Yarım kuzu kaburga
  • 200 gr kestane
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı soyulmuş badem
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • Tuz
  • Karabiber

Marinat için

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Kestaneli ve pilavlı kaburga Nasıl Yapılır

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Marinat için tüm malzemeleri çukur bir barbar alıp karıştırın. Kaburgayı ilave edip sosa bulayın. Üzerini alüminyum folyo ile örtüp 20 dakika bekletin. Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. Kestanelerin üzerlerini belirgin bir bıçağın ucu ile çizip haşlayın. Süzüp kabuklarını soyun.

Sıvıyağı tencerede kızdırın. Pirinç, badem ve dolmalık fıstığı ekleyip karıştırarak kavurun. Sıcak su, kestane, tuzlu ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Su kaynayınca ateşi kısıp pirinçler suyunu çekene değin pişirin. Ocaktan alın ve üzerini kağıt havlu ile örtüp 10 dakika dinlendirin.

Kuzu kaburgayı büyük bir tencerede haşlayıp süzün. Tavaya alıp iki taraflı  kızartın. Pilavı servis tabağına alıp üzerine eti ilave edin ve servis yapın.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Akdeniz usulü karmakarışık dolma

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuklu Beğendi

Tavuklu BeğendiLezzetkat

03Ufak Pideler

Ufak PidelerLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020