Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kıymalı irmikli poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kıymalı irmikli poğaça
Kıymalı irmikli poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

16 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kıymalı irmikli poğaça Tarifi İçin malzemeler
  • 500 g irmik
  • 1 dere kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 125 g eritilip ılıtılmış tereyağı

İç harcı için:

  • 150 g kıyma
  • 1 soğan
  • 1 dere kaşığı tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 3 yemek kaşığı değişken yağ
  • 3 yemek yemek kaşığı dolmalık fıstık

Üzeri için:

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek yemek kaşığı çörek otu
Kıymalı irmikli poğaça Nasıl Yapılır
  • İç harcı için kıyma ve yağı bir tavada kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı da ilave ederek 5 dakika daha kavurun. Tuz, dolmalık fıstık ve baharatları da ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Hamur için irmiği derin bir barbar koyun. Tuzu ve ılık suyu ekleyerek çatalla karıştırın ve 10 dakika bekletin. Eritilmiş yağı ilave ederek tamamen yoğurun. Çok yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur elde etmelisiniz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, parçaları avuçlarınız aralarında yuvarlayın ve nehir tabağı büyüklüğüne getirin. Yuvarlak hamurların ortasına kıymalı harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyup katlayın ve kapatın. Peşinde tekrar avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
  • Poğaçaları fırın tepsisine yerleştirip, üzerlerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri sararıncaya değin, takriben 25-30 dakika pişirin ve servis yapın.
  • Dilerseniz, irmikli poğaça tarifini de deneyebilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Zeytinli ekmek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020