Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kıymalı ve patatesli kuru börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kıymalı ve patatesli kuru börek
Kıymalı ve patatesli kuru börek

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Kıymalı ve patatesli kuru börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 nehir bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 nehir bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • Tuz
  • Nişasta

Üzeri için

  • 250 gr tereyağı

İç harcı için

  • 300 gr kıyma
  • 2 haşlanmış patates
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • Karabiber
Kıymalı ve patatesli kuru börek Nasıl Yapılır
  • Soğanları yemeklik doğrayın. Tavaya birazcık gündöndü yağı aktarıp kıymayı kavurun. Birazcık kavurduktan sonra soğanları ek edin.
  • Küp biçiminde kesilmiş patatesleri, tuz ve karabiberi ek ettikten sonradan soğumaya bırakın.
  • Derin bir kapta günebakan yağı, süt, su ve 1 tatlı kaşığı tuzu çırpma teli ya da çatal ile ayrıntılarıyla karıştırın. Unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
  • Icabında un ve ayçiçeği yağı ilavesi yaparak hamuru toparlayın. İyice yoğurduktan daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde 20 beze hazırlayın.
  • Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serperek 10 ’lu 2 grup yapın. Her grubu merdane yardımıyla açabildiğiniz dek ince açın.
  • İki ince yufka elde edin. Yufkayı ortadan ikiye bölün. Hazırladığınız harcı her yufkanın gönder kısmına paylaştırıp rulo biçiminde sarın.
  • En ucuna yapışması için yumurta akı sürüp dörde bölün. Tepsiye dizin. Tereyağını tavada eritin ve böreklerin üzerine gezdirin.
  • Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Dilerseniz, alışılmış kuru börek tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Helezoni ekmek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020