Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kıymalı yağlama

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kıymalı yağlama
Kıymalı yağlama

0 Kişinin Defterine Ekli

9 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Yağlama / Kayseri Tarifi İçin malzemeler

Bazlama hamuru için

  • 4 su bardağı un + bir parça tuz
  • Yarım paket yaş maya + 1 akarsu bardağı su

Harcı için

  • Yarım dere bardağı BizimAyçiçek Yağı
  • 30g BizimYağ Margarin
  • 300 g kıyma + 2 soğan
  • 3 domates + Tuz + Karabiber
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Yarım nehir bardağı su
Yağlama / Kayseri Nasıl Yapılır

  • Hamuru için malzemeleri bir kaba alarak yoğurun. Üzerini ıslak bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin.
  • Mayalanan hamuru ufak bezelere ayırın. Merdane yardımıyla 15 cm çapında açın. Tavayı Bizim Yağ Margarin ile yağlayıp hamurun iki yüzünü de pişirin.
  • İç harcı için; Bizim Yağ Margarini bir tencerede eritin. Kıymayı ekleyip kavurun.
  • Yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız domates ve Bizim Ayçiçek Yağını ekleyerek pişirmeye devam edin.
  • Yarım nehir bardağı su ekleyip bir süre daha pişirin. Tuzlu ve karabiberle tatlandırın.
  • Kıymalı harcı yağlamaların arasına sırasıyla koyup üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz. Sağlık olsun.

Yağlamanın Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pide türlerine tarafından yufka hamurunun daha ince bir şekilde açılması gerekir.
  • İsteğe kadar tekrar tekrar ayarlamak yerine, dürüm halinde de servis edebilirsiniz.
  • İç harcında kullanacağınız malzemeleri ayrıntılarıyla karışana kadar yoğurun.
  • Genellikle kıyma ile hazırlanan yağlamayı, kuşbaşı tavuk eti ile hazırlayabilirsiniz.

1 Porsiyon Yağlama Kaç Kaloridir?

  • Bir porsiyon yağlama 550, bir dilim yağlama ise takriben 70 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için, en fazla 2 dilim tüketilmesi önerilir. Dilerseniz yörenin meşhur lezzeti Kayseri mantısı tarifini de deneyebilirsiniz.

Sofranızda pratik ve lezzetli bölgesel yemeklere yer belirlemek istiyorsanız, Karadeniz ile özdeşleşen ve kahvaltı sofralarını süsleyen mıhlama tarifine göz atabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Peynirli darı unu böreği

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020