Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kızıl çorba

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Kızıl çorba
Kızıl çorba

0 Kişinin Defterine Ekli

66 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 20 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Kızıl Çorba Tarifi İçin malzemeler
  • 1 litre et suyu
  • 100 gr dana eti
  • 100 gr nohut
  • 90 gr yeşil mercimek
  • 40 gr bulgur
  • 40 gr tereyağı
  • 40 gr ayçiçek yağı
  • Yarım yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım soğan
  • Yarım domates
  • 1 dolmalık biber
  • Tuz
Kızıl Çorba Nasıl Yapılır?
  • Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın. Farklı kaplarda haşlayın ve beklemeye alın. Bir tencerede et suyunu tereyağını yarısıyla kaynatıp süzün.
  • Başka bir tencerede ayçiçek yağı ve kalan tereyağını ilave edip kızdırın. Küçük doğranmış dana etlerini ekleyin ve pembeleşinceye dek kavurun.
  • İnce doğranmış biber ve soğanı, haşlanmış mercimek, un, biber salçası ve ince kıyılmış domatesi ilave edip soteleyin. Kaynayan et suyunu karıştırarak ek edin.
  • Tuz ve evvelden haşlanmış olan nohut ve bulguru ekleyin. 7-8 dakika dek kaynatıp sıcak servis yapın.

Kızıl Çorba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Nohut ve yeşil mercimeği bir gece önceden ıslatmak, daha çabuk pişmesini sağlayacaktır.
  • Çorbaya lezzet devretmek için karabiber, nane gibi bambaşka baharatlar da kullanabilirsiniz.
  • Tarife başlamadan önce dana etini oda sıcaklığında 10 dakika bekleterek daha kolay çözünmesini sağlayabilirsiniz.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kremalı mantar çorbası
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Tom Kha Kai

Tom Kha KaiLezzetkat

02Dovga Çorbası

Dovga ÇorbasıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020