Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Köfteli Anadolu pizza

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Köfteli Anadolu pizza
Köfteli Anadolu pizza

0 Kişinin Defterine Ekli

31 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Köfteli Anadolu pizza Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek yemek kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 akarsu kaşığı tuz
  • 1 yemek yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için

  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuzlu
  • Kekik

Üzeri için

  • Yarım su bardağı kavurma
  • 12~15 fıstıklı misket köfte
  • 6~7 dilim pastırma
  • 1 sarı biber
  • 4~5 arpacık soğan
  • 4~5 kurutulmuş domates
  • 150 g civil peyniri (Erzurum yöresi)
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 nehir kaşığı kimyon

Fıstıklı köfte için

  • 500 g kıyma
  • 1 soğan
  • 3~4 tutam maydanoz
  • 2 yemek yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım nehir bardağı tuzsuz Antep fıstığı
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
Köfteli Anadolu pizza Nasıl Yapılır
  • Ilık suyu yoğurma kabına alın. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin. Tuz ve zeytinyağı ekleyin. Unu azar azar ve eleyerek ilave edin ve 5 dakika yoğurun.
  • Gerekirse un ekleyin. Üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Fıstıklı köfte için kıymayı, rendelediğiniz soğanı, galeta ununu, ince doğranmış maydanozu ve biber salçasını bir karıştırma kabına alarak yoğurun.
  • Antep fıstıklarını ekleyin. Tuz ve baharatlarını ek edip adamakıllı yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar koparın.
  • Elinizde yuvarlayarak misket şekli verin. Dinlenen pizza hamurunu unlanmış tezgahta elinizle bastırarak merdane ile açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  • Sosu için, bütün malzemeyi bir kasede karıştırıp hamurun üstüne yayınlama. Fıstıklı mermer köfteleri, kavurmayı, küp doğradığınız sarı biberi ve baharatları pizzanın üzerine ekleyin.
  • 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp rendelenmiş civil peynirini ve ortadan ikiye kestiğiniz arpacık soğanlarını serpip peynir eriyene kadar tekrar pişirin. Sıcak servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Yumurtalı hurma tatlısı

Dilerseniz, sebzeli pizza tarifini de deneyebilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020