Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Konut yapımı soslu köfte

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Konut yapımı soslu köfte
Konut yapımı soslu köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

82 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : - Dakika

Pişirme Süresi : - Dakika

Kaç Kişilik : 4

Ev yapımı soslu köfte Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr kuzu kıyma
  • 1 büyük irtifa soğan
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Marul yaprakları

Baharatlı sos için

  • 2 yemek yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 sivri biber
  • 2 dolmalık sarı biber
  • 2 dolmalık kırmızı biber
  • 2 domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 arnavut biberi
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
Ev yapımı soslu köfte Nasıl Yapılır

Soğanı soyup rendeleyin ve süzgece alıp suyunu hafifçe süzün. Kuzu kıyma, soğan, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Malzemeyi dört eşit parçaya ayırıp yuvarlak, yassı büyük köfteler hazırlayın. Baharatlı sos için, sarımsağın kabuğunu soyup havanda ezin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip fidan gibi kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup ufak küpler şeklinde doğrayın. Riviera zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsak ve biberleri ekleyip kısık ateşte kavurun. Domatesleri ekleyip 3-4 dakika kavurma işlemine devam edin. Çekirdekleri arınmış ve kıyılmış arnavut biberini ekleyip tuzlu ve karabiberle tatlandırın. Köfteleri ızgarada pişirin. Ekmeklerin daha aşağı parçalarının üzerine birer marul yaprağı yerleştirin. Köfte, sos ve ekmek sıralamasıylatarifi tamamlayın. Bekletmeden servis yapın.

 

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kızarmış ekmek diliminde sardalya

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020