Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Konut yapımı tavuk suyu

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Konut yapımı tavuk suyu
Konut yapımı tavuk suyu

0 Kişinin Defterine Ekli

71 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 5 Dakika

Pişirme Süresi : 50 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Konut yapımı tavuk suyu Tarifi İçin malzemeler
  • 2 tavuk göğüs eti
  • 1 kereviz sapı ve yaprağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 havuç
  • 1 soğan
  • 3 defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tane kırmızı biber
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3 litre su

Ev yapımı tavuk suyu Nasıl Yapılır
Yıkayıp süzdüğünüz tavuk göğüs etlerini geniş bir tencereye alın. Üzerine ince doğranmış sebzeler, baharatlar, tuz ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatmadan 50 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuk etlerini öbür bir yere aldıktan sonradan tavuk suyunu kevgir yardımıyla süzüp hava almayan cam bir kavanoza aktarın. Ilındıktan sonra buzdolabında 2-3 gün, derin dondurucuda ise 6 ay saklayabilirsiniz. Hazırladığınız tavuk suyuyla kış çorbalarınız daha da nefis olacak.

Tavuk suyu hazırlarken bunlara uyarı!
• Tavuk suyu hazırlarken mutlaka soğuk su kullanmaya uyarı edin. Tavuk etlerinizin üstüne asla sıcak veya kaynamış su eklemeyin.
• Tavuk etinin öbür bölümlerini kullanarak hazırlayabileceğiniz gibi yalnızca tavuk kemikleriyle de suyunuzu hazırlayabilirsiniz.
• Tavuk suyunuzun yağlı olmasını seçim ediyorsanız, kullanacağınız tavuk etini derisiyle birlikte pişirmelisiniz. Tamamen yağsız bir tavuk suyu içinse, tavuk etini derisi olmayacak şekilde kullanmalısınız.
• Buzdolabının daha alçak bölmelerinde tavuk suyunu 2-3 günden artı bekletmemeye uyarı edin. Daha uzun süre uygulamak istiyorsanız, tavuk suyunu buz kalıplarında dondurarak derin dondurucuda 6 ay bozulmadan saklayabilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kurşun aşı

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020