Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Köz biberli ve domatesli balık çorbası

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Köz biberli ve domatesli balık çorbası
Köz biberli ve domatesli balık çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

56 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Balık çorbası Tarifi İçin malzemeler
  • 1 iri kırlangıç balığı
  • 6 su bardağı su
  • 2 soğan
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 1 kereviz
  • 1 demet maydanoz
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 limon suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Balık çorbası Nasıl Yapılır
Balığı temizleyip yıkayın ve tencereye alın. 6 kadeh su, tuz ve soyulmuş bir bütün soğanı ek edip orta ateşte 20 dakika üstü açık olarak haşlayın. Balığı kevgirle bir tabağa alın. Kılçıklarını ayıklayıp etlerini tel tel ayırın. Maydanozu kıyın. 
Balığı haşladığınız suyu süzüp bir tencereye alın. Patates, havuç, kereviz ve kalan soğanı soyup küp küp doğrayın ve balık suyuna ekleyin. Sebzeler yumuşayınca unu azıcık su ile sulandırıp tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin. Gerekirse sıcak su ek edebilirsiniz.
Tel tel ayrılmış balık etlerini ve kıyılmış maydanozu ekleyip hafif koyulaşıncaya dek pişirin.
Çorba suyundan 1 bardak dek alıp yumurta sarılarını ekleyin ve tamamen çırpın. Karışımı çorbaya derece derece ilave ederek karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu ve karabiberi karıştırıp çorbanın üstüne gezdirerek dökün ve sıcak olarak servis yapın. Sağlık olsun.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mantarlı ve tavuklu lazanya
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Kabak Ograten

Kabak OgratenLezzetkat

02Haşlama

HaşlamaLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Edirne köftesi

Edirne köftesi Lezzetkat

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Karnabahar Pizza

Karnabahar PizzaLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020