Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kozalak mantı

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kozalak mantı
Kozalak mantı

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 40 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kozalak mantı Tarifi İçin malzemeler
  • 3 yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Kıymalı sos için

  • 1 yemek adalȩığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 yeşil biber
  • 250 g kıyma
  • 1 yemek yemek adalȩığı domates salçası
  • 2 domates
  • 1 dere adalȩığı tuzlu
  • 1 akarsu adalȩığı karabiber
  • Yarım akarsu adalȩığı pul biber

Üzeri için

  • 500 g yoğurt
  • 2 diş sarımsak
Kozalak mantı Nasıl Yapılır
  • Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. sonradan her bir üçgeni de ikiye bölerek toplamda 48 parça elde edin. Her bir parçayı ince pipete sarın ve uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tereyağını eritip yufkaların üstüne sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. 
  • Kıymalı sos için, zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Soğan ve biberleri yemeklik doğrayıp tavada soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Kıymalar pişince salçayı ve minik doğradığınız domatesleri ekleyin. Son olarak tuz ve baharatlar ile tatlandırıp ocaktan alın. 
  • Üzeri için sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Kızaran yufkaları geniş bir tabağa dizin. Üstüne sırasıyla sarımsaklı yoğurt ve kıymalı sos koyun. Servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Peynirli kruvasan

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020