Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Közleme usulü patlıcanlı börek

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Közleme usulü patlıcanlı börek
Közleme usulü patlıcanlı börek

0 Kişinin Defterine Ekli

23 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 1 saat Dakika

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Közleme usulü patlıcanlı börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 125 gr tereyağı
  • 2 yemek yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 akarsu kaşığı tuzlu
  • 4 patlıcan

Beşamel sos için

  • 1 yemek yemek kaşığı un
  • 15 gr tereyağı
  • 3/4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 akarsu kaşığı yenibahar
Közleme usulü patlıcanlı börek Nasıl Yapılır

Sınanmış yemek yemek tarifleri sunan Lezzet’tin börek tarifleri listesinden iyi bir seçim.

  • Hamur için tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Un, tuz ve kabartma tozunu çukur bir vahşi eleyin.
  • Tereyağı ve yoğurdu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölüp tanesine yuvarlak şekil verin.
  • Buzdolabında yarım saat bekletin. Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Birkaç yerinden kürdanla delikler açın. Ocağın üzerinde veya fırının ızgara bölümünde közleyin.
  • Kabuklarını soyup mutfak robotunda püre haline getirin. Beşamel sos için, tereyağını eritip unu kavurun.
  • gitgide süt ekleyerek koyu bir kıvama gelinceye dek karıştırarak pişirin. Közlenmiş patlıcan, beşamel sos, yenibahar ve rendelenmiş kaşar peynirini bir vahşi alın.
  • Tüm malzemeyi ayrıntılarıyla karıştırın. Hamurlardan birini un serpilmiş tezgahta yuvarlak açıp, 22 cm çapındaki yağlanmış kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirin.
  • Kenarlarından hafifçe hamuru yükseltin. Patlıcanlı iç malzemeyi üzerine yayınlama. Kalan hamuru açıp üstüne kapatın.
  • Hamurun üzerinden parçalar çıkararak çiçek şekli verin. Evvelden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Dilerseniz, herzamanki patlıcanlı börek tarifini de deneyebilirsiniz.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Bol peynirli örgü börek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020