Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Közlenmiş patlıcanlı ve peynirli poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşleri » Közlenmiş patlıcanlı ve peynirli poğaça
Közlenmiş patlıcanlı ve peynirli poğaça

0 Kişinin Defterine Ekli

12 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 22

Közlenmiş patlıcanlı ve peynirli poğaça Tarifi İçin malzemeler
  • 1 paket kuru maya
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek adalȩığı toz şeker
  • 5.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurtanın akı
  • 1/2 çay bardağı yoğurt

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Haşhaş tohumu ve susam karışımı

İçi için

  • 2 közlenmiş patlıcan
  • 2 közlenmiş biber
  • 100 g rendelenmiş kaşar peyniri
  • 50 g çeçil peynir
Közlenmiş patlıcanlı ve peynirli poğaça Nasıl Yapılır
  • Mayayı şeker ilave edilmiş ılık suda karıştırın. Köpürmesi için 15 dakika bekleyin. Unu ve tuzu hamur yoğurma kabına eleyip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açın. Mayalı suyu ekleyip karıştırın. Üzerine kalan akıcı malzemeyi ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye değin yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtün, oda ısısında yarım saat dinlendirin.
  • İç malzemesi için közlenmiş patlıcanı bıçakla ince kıyın. Közlenmiş biberi küçük doğrayıp bir kaba alın. Rendelenmiş adalȩar peyniri ve süzme peyniri ekleyip iç malzemeyi hazırlayın.
  • Dinlendirdiğiniz hamurdan 20 eşit beze hazırlayın. Her bezeyi tezgahın üzerinde parmak uçlarınızla dairesel olacak şekilde açın. Açtığınız hamurun yarısını bıçak yardımıyla ince şeritler halinde belirli. İyice yumuşamış tereyağından 1 çay kaşığı kadarını alıp, düz olan hamurun üzerine sürün. İç malzemeyi de hamurun kenarına yayıp rulo şeklinde sarın ve ay çöreği gibi uçlarını içe doğru katlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürüp, tepside mayalanması için bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25 dakika pişirip ılık servis yapın.
ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Balkabaklı çıtır börek
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Ekmek Balığı

Ekmek BalığıLezzetkat

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020