Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kremalı mantar çorbası

Ana Sayfa » Blog » Kremalı mantar çorbası
Kremalı mantar çorbası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 500 g kültür mantarı
  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı su
  • 200 ml krema
  • Tuzlu
  • Karabiber

Üzeri için

  • Dereotu
Kremalı mantar çorbası Nasıl Yapılır
  • İlk olarak mantarları bol suda durulayın ve süzün. Peşinde mantarları iri formda doğrayarak tereyağında 3-4 dakika soteleyin.
  • İnce ince ezilmiş sarımsak ve unu, mantar soteye ek edip unun rengi dönünceye kadar kavurun.
  • Topaklanmaması için sürekli karıştırın ve azar azar suyu ek edin. Tuz ve karabiber ve istediğiniz baharatlar ile tatlandırıp kaynatın.
  • Son olarak koyulaşan çorbanın içerisine kremayı ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirin.
  • Pişirme işleminden sonra çorbayı ocaktan alın. Üzerini ince ince kıydığınız dereotu ve maydanoz ile süsleyin.
  • Kremalı mantar çorbasını, balık yemekleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Çoktan sağlık olsun.

Kremalı Mantar Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Mantarın daha leziz olması için yıkamadan önce dış kısmını soyun ve ıslak bir bezle temizleyin. Arkasından suda durulayın.
  • Kavurma esnasında mantarın suyunu salmasını bekleyin. Huysuz takdirde çorbanızın kıvamı bozulacaktır.
  • Tarifin başındayken yağ miktarını doğru ayarlayın. Mantar yağını daha sonra bıraktığı için, tarifteki ölçüleri kullanın.
  • Kavurma işlemi esnasında orta ateşte olan ocağın altını, kremayı ilave ettikten daha sonra kısın ve tencerenin kapağını kapatın.

1 Porsiyon Kremalı Mantar Çorbası Kaç Kaloridir?

  • 100 gramlık mantar çorbasının bir porsiyonu, takriben 70 kaloridir. Düşük kalorisiyle sunulan kremalı mantar çorbasını, diyet listelerinize ekleyebilir ve sos çeşitleri ile tatlandırabilirsiniz.

    Siz de başlangıç menülerini zenginleştirmek istiyorsanız, çorba tariflerine göz atabilirsiniz. Dilerseniz, yüksek proteinli işkembe çorbası tarifini de deneyebilirsiniz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmalkârlık etmeyin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Kremalı mantar çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer İçeriklerSitemizdeki benzer içerikleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020