Lezzetli Yemek Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kurşun Aşı

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Kurşun Aşı
Kurşun Aşı

0 Kişinin Defterine Ekli

88 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi :  Dakika

Pişirme Süresi :  Dakika

Kurşun Aşı Malzemeleri

4 yemek yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet soğan
1 adet sivri biber
2 yemek kaşığı domates salçası
100 gr. kavurma
8 su bardağı sıcak su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
½ su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış
Tuzlu
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kuru nane
Bulgur Köftesi için Malzemeler

1 su bardağı ince köftelik bulgur
2 yemek kaşığı irmik
Sıcak su – üzerlerini geçecek kadar
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet yumurta
Tuzlu
Karabiber

Bulgur köftesi için;

Bir karıştırma kabına bulgur ve irmiği bir karıştırma kabının içerisine alın.
Üzerlerini geçecek dek sıcak su ilave edin ve üzerine kağıt havlu kapatarak 15 dakika demlendirin.
Bulgur karışımınız hazırlanmış olunca içerisine salça, tuzlu ve unu ilave edip yoğurun.
Peşinde yumurtayı ekleyip macun kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin.
Harçtan nohut büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.

Çorba için;

Soğan ve biberleri ince yemeklik doğrayın.
Tavayı ocağa alın içerisine ayçiçek yağını ek edip ısıtın.
Soğan ve biberleri içerisine ekleyip soteleyin.
Salçayı ve kavurmayı ilave edip sotelemeye devam edin.
Sıcak suyunu ek edin ve kaynamaya bırakın.
Suyunuz kaynama başlayınca bulgur köftelerini içerisine ekleyip arada bir karıştırarak 8 – 10 dakika pişirin.
Haşladığınız mercimek, nohut, tuzlu, karabiber, kuru nane ve toz kırmızı biber ilave edip 10 – 15 dakika daha pişirip, sıcak servis edin.

ilginizi çekebilecek tarif önerisi:  Mantarlı pırasa çorbası

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

01Dovga Çorbası

Dovga ÇorbasıLezzetkat

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Olağan köfte

Olağan köfteLezzetkat

Lezzetkat

Tüm Hakları Saklıdır - 2020